Nguồn gốc và những phong tục trong ngày Lễ Tạ Ơn của người Mỹ

Lễ Tạ Ơn là ngày lễ quốc gia và ngày nghỉ chính thức ở nhiều nước như Mỹ, Canada, Grenada, Liberia, Saint Lucia. Tuy nhiên, người dân ở nhiều quốc gia khác như Hà Lan, Anh, Philippines, Nhật Bản, Brazil cũng ăn mừng sự kiện này. Lễ Tạ Ơn năm nay ở Hoa Kỳ diễn ra vào Thứ Năm, ngày 24, tháng 11.

Ở hầu hết các quốc gia, Lễ Tạ Ơn không có một ngày cố định hàng năm. Tại Hoa Kỳ, người ta tổ chức Lễ Tạ Ơn vào ngày thứ Năm thứ tư của tháng 11 theo quy định trong nghị quyết chung được Quốc hội thông qua năm 1941 và tuyên bố do Tổng thống Franklin D. Roosevelt ban hành năm 1942. Tuy nhiên, ở Canada, kể từ năm 1957, người dân đã duy trì kỷ niệm Lễ Tạ Ơn vào ngày thứ Hai thứ hai của tháng mười. Tại Nhật Bản, nó được tổ chức vào một ngày cố định là ngày 23 tháng 11 hàng năm.

Lễ kỷ niệm Ngày Lễ Tạ Ơn của người Mỹ được cho là bắt nguồn từ bữa ăn sau thu thoạch mùa màng của những người hành hương đến Mỹ vào năm 1621 để ăn mừng vụ thu hoạch mùa thu đầu tiên của họ ở vùng đất mới. Người Mỹ ngày nay gọi đó là Lễ Tạ Ơn đầu tiên. Vào Lễ Tạ Ơn đầu tiên này, những Người hành hương và người Mỹ bản địa tụ tập cùng nhau trong một bữa tiệc kéo dài ba ngày với nhiều loại thực phẩm được trồng và săn bắt tại địa phương.

Ngày nay Lễ Tạ Ơn là thời gian để mọi người tôn vinh và gắn kết các mối quan hệ của họ với gia đình và bạn bè cũng như ăn mừng những phước lành trong năm qua. Dù cho được tổ chức bất cứ thời nào và bất cứ ở đâu thì ngày này thực sự là một ngày để tạ ơn.

Sau đây là một số những phong tục và truyền thống thường được người Mỹ duy hàng năm trong ngày Lễ Tạ Ơn.

1. Các món ăn truyền thống: Gà tây nhồi chiếm vị trí trung tâm

Vào ngày Lễ Tạ Ơn, nhiều loại thức ăn truyền thống sẽ được phục vụ trên bàn. Các món ăn này bao gồm gà tây, khoai tây nghiền, nước sốt nam việt quất, khoai lang, bánh ngô và nước cốt thịt. Bánh pie thường được dung làm món tráng miệng truyền thống như một cái kết có hậu cho mỗi bữa ăn. Các loại bánh pie thường thấy trong Lễ Tạ Ơn là bánh táo, bí ngô, hồ đào và khoai lang. Tuy nhiên, món gà tây, thường là gà tây được nhồi, luôn được đặt ở giữa bàn cho dù nó được nướng, quay hay chiên.

Nguồn gốc của món gà tây trong bữa ăn tạ ơn có lẽ là từ thực tế đã từng có rất nhiều gà tây hoang dã sống trong vùng. Chúng là nguồn thức ăn phổ biến cho cả người Anh nhập cư và người Mỹ bản địa thời đó. Vì thế, những con gà tây đầu tiên được phục vụ trong bữa ăn Lễ Tạ Ơn đầu tiên không phải là gà tây nhà mà là gà tây hoang dã.

Công tác chuẩn bị nấu nướng cho món gà tây trong ngày khá tốn thời gian. Thường mất vài giờ để chuẩn bị trước khi có thể phục vụ món gà tây trên bàn. Nhưng phần thưởng sau quá trình nấu nướng dài này là nước thịt gà tây, chính là phần nước thịt nhỏ giọt dưới đáy khay nướng hoặc chảo rán. Nước sốt này có thể được sử dụng cho hầu hết các món ăn trong ngày Lễ Tạ Ơn.

2. Ân xá cho gà tây

Gà tây có một vai trò quan trọng trong bữa ăn Lễ Tạ Ơn. Vì vậy, mà hàng năm, người Mỹ rất thích thú theo dõi truyền thống Ân xá cho gà tây. Theo đó, hai con gà tây còn sống sẽ được đem tặng cho tổng thống Hoa Kỳ. Những con gà tây này sau đó được tổng thống “ân xá” tại buổi lễ ăn mừng Lễ Tạ Ơn ở Nhà Trắng để chúng có thể về sống trong một trang trại.

3. Tụ họp gia đình nấu nướng, ăn uống và làm những việc lặt vặt cùng nhau

Lễ Tạ Ơn là thời điểm gia đình và người thân quây quần quanh bàn ăn, để thưởng thức những món ăn truyền thống. Những bữa ăn cho Lễ Tạ Ơn có thể mất hàng giờ hoặc vài ngày để chuẩn bị. Chỉ riêng món gà tây đã tiêu tốn vài giờ chuẩn bị. Vì thế ở đa số các gia đình, mọi người đều tập hợp, xắn tay làm cùng nhau.

Ngoài nấu ăn, ăn uống, dọn dẹp nhà cửa, nhiều người Mỹ cũng thích xem TV hoặc chơi thể thao cùng với gia đình và bạn bè của họ vào ngày này.

4. Xem Cuộc diễu hành Ngày Lễ Tạ Ơn của Macy’s và các trận bóng bầu dục Mỹ

Macy’s Thanksgiving Day Parade là một phần quan trọng trong Lễ Tạ Ơn của người Mỹ. Cuộc diễu hành kéo dài 3 giờ diễn ra từ 9 giờ sáng đến 12 giờ trưa tại thành phố New York do chuỗi cửa hàng bách hóa có trụ sở tại Hoa Kỳ Macy’s giới thiệu. Lực lượng lao động của cuộc diễu hành là nhân viên của Macy’s, bạn bè và gia đình của họ, tất cả đều làm tình nguyện viên.
Nhiều gia đình Mỹ thích xem cuộc diễu hành trực tiếp trên đường phố hoặc qua chương trình truyền hình trực tiếp của đài NBC. Cuộc diễu hành có các ban nhạc diễu hành, trình diễn khinh khí cầu khổng lồ, xe diễu hành, hoạt náo viên, chú hề, các màn biểu diễn tại sân khấu Broadway và những người nổi tiếng.

Ngoài ra, xem các trận bóng bầu dục (bóng đá Mỹ) trên TV sau bữa ăn cũng là một truyền thống phổ biến trong Lễ Tạ Ơn của người Mỹ.

5. Điều ước từ xương gà tây

Một số gia đình còn có truyền thống bẻ xương gà tây như một phần trong lễ kỷ niệm của họ. Xương được dùng trong truyền thống này là xương gắn liền với thịt ức ở ngực gà tây. Sau khi thịt đã được loại bỏ và xương đã khô và giòn, hai người tham gia vào phong tục này sẽ để mỗi người giữ một đầu xương và kéo để bẻ gãy nó trong khi ước một điều ước. Ai có được phần xương lớn hơn sẽ là người đạt được điều ước!
Nhờ truyền thống vui vẻ này mà bữa ăn ngày Lễ Tạ Ơn trở nên vui hơn với rất nhiều tiếng cười sảng khoái. Cả trẻ con và người lớn đều thích thú tham gia vào trò chơi này.

6. Săn sale ngày Thứ Sáu Đen- Black Friday

Ngày sau Lễ Tạ Ơn là khi các cửa hàng trên toàn quốc có áp dụng đượt giám giá lớn nhất. Người mua hàng sẽ đứng thành một hàng dài bên ngoài các cửa hàng trong thời gian này, chờ đợi cửa mở để họ có thể tràn vào bên trong và săn lùng những món đồ yêu thích với giá giảm sập sàn. Truyền thống này, hiện được gọi là Thứ Sáu Đen, đã trở nên phổ biến không chỉ ở Mỹ mà còn trên toàn cầu. Thói quen mua sắm của mọi người đã thay đổi đáng kể và chuyển sang mua sắm trực tuyến nhiều hơn kể từ sau đại dịch. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thích dành hàng giờ xếp hàng từ sáng sớm để săn được giảm giá lớn và bắt đầu mùa mua sắm cho kỳ nghỉ Giáng sinh và năm mới của họ.

Bạn có ăn mừng Lễ tạ ơn không? Nếu không, chúng tôi mong rằng bài viết này sẽ phần nào giúp bạn hiểu hơn về Lễ Tạ Ơn được chào đón ở nhiều quốc gia trên thế giới.

—-

TechBiz thu thập thông tin từ National Geographic, EF, History, CBS News

Jack Ma: Câu chuyện khởi nghiệp truyền cảm hứng và chân dung một trong những nhà sáng lập có ảnh hưởng nhất trong lĩnh vực thương mại điện tử

Jack Ma trở lại Trung Quốc, củng cố niềm tin của Doanh nhân Trung Quốc vào Thị Trường Trong Nước trước Áp Lực Gia Tăng Tại Thị trường Mỹ

Twitter thay đổi chính sách cấp dấu kiểm, người dùng đã có tick xanh phải trả tiền nếu muốn duy trì tick xanh

Tìm hiểu về lễ hội Fallas tại Valencia

Hàng năm, thành phố Valencia của Tây Ban Nha trở thành một trung tâm náo nhiệt thu hút người từ khắp nơi đổ về chật cứng để chứng kiến và hòa mình vào một trong những lễ hội độc đáo và ngoạn mục nhất trên thế giới: Lễ hội Las Fallas.

Hong Kong airlines tặng vé 0 đồng khứ hồi đến Hong Kong trong 2 đợt tháng 3 và tháng 6

Văn hóa gia đình- nét đặc trưng thú vị của người Ý

Đầu năm du xuân Hà Nam, những địa điểm du lịch nổi bật và những điều bạn nên biết

Hang Sơn Đoòng được bình chọn là một trong 10 hang kì vĩ nhất thế giới

Những món bánh Giáng sinh phổ biến nhất trên thế giới

Giáng sinh là một dịp đặc biệt khi các thành viên trong gia đình quây quần bên bàn ăn và cùng nhau thưởng thức những món ăn ngon. Trong lễ Giáng sinh, rất nhiều món ăn truyền thống được phục vụ, bao gồm cả những món bánh đặc trưng Giáng sinh.
Techbiz sẽ đưa bạn đi một vòng quanh thế giới để tìm hiểu về một số loại bánh Giáng sinh phổ biến nhất.

Những phong tục đón Giáng Sinh thú vị khắp năm châu

Những điều bạn nên biết khi du lịch ở Sapa

Sapa (hay Sa Pa) là một điểm du lịch nổi tiếng không chỉ với người dân trong nước mà còn với nhiều du khách nước ngoài. Nhưng ngay cả khi đã đến Sapa, có thể bạn vẫn chưa biết hết những điều thú vị về địa danh này. Trong bài viết này, TechBiz sẽ tổng hợp một cẩm nang cho các bạn có đang muốn tìm hiểu về du lịch Sapa.