Phi lê cá hồi nguyên con làm từ thực vật sẽ được chính thức bán trên thị trường vào năm 2024

Công ty khởi nghiệp về công nghệ thực phẩm Plantish của Israel tuyên bố họ muốn trở thành thương hiệu thực phẩm hải sản hàng đầu thế giới mà không làm bị thương bất cứ con cá thật nào. Theo đó họ sẽ sản xuất và cho ra mắt sản phẩm đầu tiên của công ty là Plantish Salmon™- Cá hồi Plantish™, phi lê cá hồi không xương, có cấu trúc đầy đủ được làm hoàn toàn từ các nguyên liệu có nguồn gốc thực vật.